Modif texte menu principal et bloc de recherche

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Bonjour,

Est-il possible de changer le texte:
Dans le bloc de recherche: remplacer "Quoi", "Ou", et peut etre "entrez des mots clés" par autre chose ??
Même question pour "Annuaire", "Nouveautés","Catégories" dans le menuheader ???
Je ne trouve pas dans le code, alors qu'avec Firebug, je vois comment c'est codé sans pouvoir le modifier et le sauvegarder.
Merci pour votre aide.

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Voilà, j'ai trouvé un fichier fr.php dans /languages qui comporte les textes:
J'ai changé quelques textes...........mais aucune modif n'apparait
Pourtant j'ai vidé le cache de Mozilla : ???
Où est la ruse ??
Merci

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Eh oui, Souiek, c'était ça...
Maintenant je le saurais...
Merci pour ton aide.